Gỏi hoa thiên lý


 

 

 

 

 

 

Gỏi hoa thiên lý được chế biến từ các nguyên liệu: hoa thiên lý, tôm, cà chua…món ăn không gây ngán, với nước trộn chua ngọt tạo cảm giác rất ngon. Món ăn được dùng kèm với nước tương pha vài lát ớt.

Nguyên liệu:

  • – 400g hoa thiên lý
  • – 300g tôm
  • – 10 quả cà chua bi
  • – ½ củ hành tây, cắt mỏng
  • – 1 thìa súp nước mắm ngon, 1 thìa súp đường, 1 thìa súp nước cốt chanh, nước tương.

Cách làm:

  • – Nhặt rửa sạch hoa thiên lý, chần sơ qua nước sôi
  • – Luộc tôm chín, bóc vỏ, bỏ đầu
  • – Nước trộn gỏi: hòa tan đều nước mắm, đường, nước cốt chanh sao cho có vị chua ngọt vừa ăn
  • – Trộn đều hoa thiên lý, tôm, cà chua, hành tây cùng nước trộn gỏi, cho ra đĩa.

Món này dùng kèm nước tương pha ớt.

 

 

 

 

 

 

  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: