Cuộn sốt mayonnaise cay


Nguyên liệu:

  • – 200g thịt nguội
  • – 200g dưa chuột
  • – 1 củ cà-rốt
  • – 4 nhánh hành lá
  • – 50g xà-lách xoăn
  • – 1/2 quả ớt chuông đỏ
  • – 2 thìa súp sốt mayonnaise
  • – 1 thìa súp tương ớt

Thực hiện:

  • – Dưa chuột gọt vỏ, bỏ bớt phần ruột, thái hình que.
  • – Cà-rốt gọt vỏ, thái hình que, đem trụng sơ.
  • – Thịt nguội thái lát mỏng.
  • – Hành lá rửa sạch, trụng sơ. Ớt chuông thái lát mỏng, trụng sơ. Xà-lách rửa sạch.
  • – Trải miếng thịt nguội ra mặt phẳng, đặt cà-rốt và dưa chuột vào rồi chuộn chặt tay. Dùng cọng hành lá buộc lại.
  • – Làm sốt: Cho sốt mayonnaise vào bát, cho tương ớt vào, dùng máy đánh thật nhuyễn. Trải xà-lách lót dưới đĩa, đặt lát ớt chuông cho cuộn thịt gnuội lên. Dùng kèm với sốt mayonnaise cay.

Mách nhỏ:

  • – Bạn có thể thêm su hào thái que hoặc bông cải thái miếng vừa ăn, trụng chín vào cuộn cùng. Nếu thêm hành tây bạn nên ngâm hành tây với giấm.
  • – Bạn có thể thay thịt nguội bằng giò lụa.
  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: