Kem dâu tây


Hương thơm quyến rũ của dâu tây tươi hòa quyện với vị kem béo ngậy xen lẫn bánh quy giòn tan sẽ khiến bạn không thể bỏ qua món tráng miệng ngon tuyệt này được!

Nguyên liệu:

  • – 500gr dâu tây
  • – 90g đường
  • – 1 chén (100gr) bánh quy bơ
  • – 2 thìa (28gr) bơ đun nóng chảy
  • -360gr kem pho mát (creamcheese)
  • – ½ chén (125ml) kem chua (có thể thay thế bằng sữa chua)
  • – 1 chén (250ml) kem tươi (whipping cream)
  • – 1 thìa đường icing (đường bột)
  • – Lá bạc hà

Cách làm:

Đập bánh quy vụn như bột, cho ra tô cùng với 1 thìa đường và thêm 2 thìa bơ chảy trộn đều.

Trộn hỗn hợp kem pho mát, kem chua, đường

Lấy 1 chiếc tô khác đánh kem tươi lên cho đến khi đặc quánh lại

Sử dụng thìa cán dài, quấy nhẹ hỗn hợp kem phó mát với kem tươi.

Thái lát mỏng dâu tây, rắc 1 thìa đường lên và xóc đều.


Chuẩn bị 4 chiếc cốc thủy tinh.

Xúc 1 thìa vụn bánh quy cho xuống đáy cốc. Đổ đầy 1 lớp kem lên trên thêm vài miếng dâu tây rồi đến 1 lớp vụn bánh quy, kem và dâu tây nữa cho đầy cốc. Trang trí lá bạc hà ở phía trên.

Đặt trong tủ lạnh khoảng 1-2 giờ đồng hồ trước khi ăn.

  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: